Local food

fattoria Pri Filetu


Kozina (Slovenia)
Slope 20/A
tel. +386 05 6802016
t.k.-file@sid.net
www.tk-file.si

Coordinate: 45.614469, 13.984327

Vicino alla località di Kozina con vista panoramica sul mare c’è la fattoria Pri Filetu. Vi allevano maiali, pecore, galline e tacchini, ma la maggior parte degli ospiti viene per cavalcare i famosi cavalli lipizzani. Il benvenuto vi sarà dato anche dal gatto Miki e dal cane Marko. Tutta la verdura proviene dall’orto di casa, e caserecci sono anche la carne di maiale, i salumi, la grappa carsica e l’acquavite di prugne di Brkini, gli ultimi due con indicazione geografica tipica. Tra i piatti che potrete gustare ci sono la jota (minestra di crauti e fagioli con carne di maiale affumicata), crauti, polenta tostata con funghi, patate con i ciccioli, strudel di mele e ciliegie. Alla fattoria si organizzano lezioni di equitazione per principianti e gite giornaliere fino alle grotte di Škocjan e Dimnice, alla località di Lipizza, al castello di Socerb, sul monte Slavnik. Si possono anche raccogliere erbe medicinali.